Ces gésiers de volailles (poulets et pintades) de la ferme sont délicatement confits dans la graisse assaisonnée de canard. Le pot de 400 g contient 280 g de gésiers.
A déguster chauds avec des pommes de terre à la sarladaise ? Avec de l’ail et du poivre fraîchement moulu ?
Ou froids, émincés avec une petite salade croquante ?

Composition :
Gésiers de poulet (70%)
Graisse de canard
Sel
Poivre