Recette traditionnelle composée de viande de bœuf, légumes frais (carottes, échalotes), pruneaux et crème d’Isigny AOP. Bœufs de race normande ou race à viande. Les légumes frais proviennent exclusivement de Normandie pendant la saison de production et la crème est produite par la laiterie d’Isigny sur Mer dans le Calvados.
Labellisé « Saveurs de Normandie ».
Recette sans colorant, sans conservateur et sans gluten.

Nombre de personnes : 
Pour 2 à 3 personnes

Conseil de préparation :
À réchauffer à feu doux pendant 8 minutes ou au micro onde en retirant le couvercle pendant 3 minutes.

Ingrédients :
Viande de bœuf de Normandie (45%) – Carottes (35%) – Bouillon de cuisson – Cidre Brécéen – Pruneaux (5%) – Echalottes – Crème d’Isigny AOP – Vinaigre de cidre – Amidon modifié – Sel – Sucre – Pommeau – Poivre – Muscade